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Riz au lait d’amandes

RizAuLait
Ingrédients pour
4 personnes :

2 ramequins de riz
5 ramequins de lait d’amandes
2 cuillères à soupe de raisins secs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Matériel :
Four vapeur
Plaque à pâtisserie

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes (Fonction vapeur 100 degrés)

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans la plaque à pâtisserie. Mettre au four et compter 30 minutes à partir du démarrage de la cuisson. A la fin de la cuisson, répartir dans des ramequins individuels, saupoudrer de poudre de cannelle. Bonne dégustation !

Pourquoi ce blog ?

Depuis que j’ai acquis un four vapeur – promesses de repas savoureux et équilibrés – j’ai toutes les peines du monde  à trouver des recettes.

Il y en a bien  quelques unes sur des blogs culinaires ou sur  les sites de constructeurs,  mais je suis restée sur ma faim…

Alors pour que le four ne soit pas cantonné au réchauffage de plats ou à la cuisson des seuls légumes et poissons, aussi bons fussent-ils, j’ai donc choisi de partager mon expérience : je teste, j’adapte, je compulse et j’en parle …